A Inspecção-Geral de Segurança Alimentar e Económica (IGSAE) iniciou uma operação de fiscalização de âmbito nacional para reforçar o controlo do mercado e garantir a protecção dos consumidores durante a Quadra Festiva 2026/2027.
As equipas da IGSAE já inspeccionaram mais de 30 estabelecimentos comerciais, abrangendo sectores estratégicos como mercados, supermercados, grossistas, retalhistas, unidades industriais, restaurantes e bares. As acções concentram-se na verificação da legalidade das actividades, na qualidade e validade dos alimentos, na afixação visível dos preços e nas condições de higiene e segurança dos locais de venda.
Para prevenir práticas abusivas como o açambarcamento e a especulação de preços, os inspectores estão a notificar os operadores económicos para a apresentação das facturas de aquisição de produtos. Este procedimento permite analisar as margens de lucro aplicadas e identificar eventuais subidas injustificadas de valores no mercado.
Além do carácter punitivo, a acção integra uma vertente preventiva e de consciencialização. Os agentes da IGSAE estão a prestar orientação directa aos comerciantes sobre os seus deveres legais, promovendo um ambiente de negócios transparente e transparente. A operação de monitoria vai manter-se no terreno em todo o território nacional até ao final do ano.
